Masa de buñuelo lista para hornear (500 gramos)

Descripción

 

Guía de preparación:

Guía de Preparación: ¡Disfruta tus Buñuelos Owen Snacks!

¡Prepara los auténticos Buñuelos Colombianos en casa, doraditos y esponjosos por dentro, en cualquier momento del año! Nuestra masa artesanal está lista para que disfrutes de ese sabor y aroma a tradición que tanto te gusta.

Paso Inicial Indispensable:

1. Preparación de la Masa: Si la masa viene refrigerada, déjala reposar a temperatura ambiente por unos 15-20 minutos para que sea más fácil de manipular. Luego, agrega el polvo para hornear (según las indicaciones del empaque si no viene ya incorporado en la masa) y amasa suavemente con las manos hasta integrar completamente.

En Freidor Casero (Aceite Tradicional)

Este es el método clásico para conseguir buñuelos con esa textura dorada y crujiente por fuera, y suave por dentro.

Preparación:

1. Prepara el aceite: En una olla profunda o sartén, vierte suficiente aceite vegetal (girasol, maíz, canola) hasta que alcance una profundidad de unos 3-5 centímetros. Calienta a temperatura media-alta (160°C – 170°C / 320°F – 340°F). Para saber si está listo, introduce un trocito de masa; debe subir y dorarse suavemente, sin quemarse rápido.
2. Forma tus buñuelos: Con las manos ligeramente engrasadas o humedecidas, toma porciones de masa (aproximadamente 20-25g, o el tamaño de una pelota de golf pequeña) y dales una forma Intenta que queden lisos para un mejor acabado.
3. Fríe los buñuelos: Con mucho cuidado, introduce los buñuelos uno a uno en el aceite caliente. No satures la olla; fríe en tandas para mantener la temperatura del aceite.
4. Cocción: Los buñuelos se irán dorando y volteando Si alguno no se voltea, ayúdate con una cuchara de palo. Fríe por 5 a 8 minutos, o hasta que estén dorados por todos lados y se vean bien inflados.
5. Escurre: Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve: Disfrútalos ¡Son perfectos con chocolate o café!

2. En Freidora de Aire

Para una alternativa más saludable y con una crocancia sorprendente, sin necesidad de aceite.

Preparación:

1. Precalienta la freidora de aire: Ajusta la temperatura a 170°C (330°F) y precalienta por unos 3-5 minutos.
2. Forma tus buñuelos: Haz bolitas pequeñas de masa (aproximadamente 20g cada una). Si deseas, puedes rociarlos muy ligeramente con un spray de aceite vegetal para un dorado más intenso, aunque no es indispensable.
3. Coloca en la canasta: Distribuye los buñuelos en la canasta de la freidora, asegurándote de no amontonarlos. Cocina en tandas si es necesario.
4. Cocina: Introduce la canasta en la freidora de
5. Tiempo de cocción: Cocina por 10 a 15 A la mitad del tiempo (aproximadamente a los 5-7 minutos), agita la canasta o voltea los buñuelos con una pinza para asegurar un dorado uniforme. Continúa cocinando hasta que estén inflados y bien dorados.
6. Disfruta: Sácalos con cuidado y sírvelos

Consejos finales

• No amases en exceso: Manipula la masa lo justo para darles forma.
• Frescura: Los buñuelos son una delicia cuando están recién ¡Disfrútalos calientes!

 

¡Esperamos que disfrutes de la calidad y el sabor de los buñuelos Owen Snacks, hechos para ti con amor y tradición!